トーストにピンクヒマラヤソルト

朝食はフランスパンのピザ風トースト。スライスしたパンにチーズ、アスパラガス、オニオン、ベーコンをのせて焼くと、シンプルゆえにとても美味。

そこにレモンペッパーとピンクヒマラヤ岩塩を振りかけて、サクッとした触感を楽しむ。

子供の頃は塩といえば専売公社のものか、アジシオくらいしかなかった。いまスーパーマーケットに行くと、塩だけでも見まがうばかりの種類が売られている。個人的には岩塩が好みかな…